芋儿烘焙 / 待分类 / 春天必吃的6种野菜,美味又营养,再贵也要...

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    阳春三月,草长莺飞,正是野菜盛产的季节。春天的野菜采集天地之灵气,吸收日月之精华,是大自然对人类美妙的馈赠。野菜不仅美味,也有很好的药用功效。今天我就给大家分享几道春天必吃的野菜,清新爽口还能提高人体的免疫功能。而且要尝鲜还得赶紧,错过了就得再等一年。

    香椿

    【凉拌折耳根】

    食材:折耳根 一把,小米辣 2个,大葱 一根,盐 少许,醋 适量,细砂糖 一勺,生抽 适量,花椒油 一大勺,辣椒红油 3大勺。

    制作方法:

    1.将折耳根的根须和老根择掉,清洗干净。随手折断成短节,滤水备用。将大葱小米辣洗净,切好。

    2.将折耳根放于一个大碗里,放入适量盐。

    3.再放入少许味精和一勺细砂糖,适量醋,和生抽。

    4.舀入一勺花椒油,再放入三勺辣椒红油,(怕辣的可以少放点)。

    5.将葱花和小米辣放入,拌匀即可。

    凉拌折耳根就做好了,麻辣鲜香,美味可口,超级下饭又下酒,你也试试吧。

    大家好,我是芋儿烘焙,美食领域原创作者,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。感谢阅读我的文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。今天分享这道家常菜你喜欢吗?如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友,有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为芋儿原创,每日一更,不见不散。

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