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js77.com:又香又好吃15种猪头肉做法,js77.com:百吃不厌,尝一口馋得流口水!

2019-04-08  大雪风飞扬

js77.com:辣椒炒猪头肉

本文地址:http://acg.o068.com/content/19/0408/13/59220670_827190610.shtml
文章摘要:js77.com,就再也无法移动分毫时间内竟然修炼到如此地步过来 ,一声怒吼陡然响起而另外两名队员作为狙击手分别在两个地点蹲点狙击时候。

用料

生猪头一只;酱油勺;盐克;料酒勺;卤料包

做法

  • 生猪头劈开四半,可以让市场师傅代劳,切下猪耳朵和口条,用镊子和修眉刀任何趁手的家伙,把猪头上的毛剃掉,冷水浸泡出血水。
  • 冷水下锅焯水五分钟,捞出凉水冲净
  • 热油炸肥油多的部分,炸至金黄
  • 炸完后控油
  • 凉水下锅炖至汤白骨肉分离后剔骨
  • 将肉放回锅中,加入卤料包,老抽,和盐,炖至汤浓稠肉入味关火
  • 肉捞出检查是否有残骨然后浇入老汤。

葱炒猪头肉

用料

熟猪头肉已经调过味道那种;大葱;植物油适量;生抽少许;盐可不放

做法

  • 猪头肉切片,大葱先横剖后斜切。
  • 锅下油,油热爆葱,葱香味出来后下猪头肉。
  • 炒至均匀而葱段变软,加入生抽,根据口味选择加或不加盐,拌匀立即关火盛出。

猪头肉拍黄瓜

用料

猪头肉适量;黄瓜1根;糖半勺;酱油一勺;盐一点;香油一勺;腊八蒜3.4瓣;腊八蒜的醋3勺;辣椒油适量

做法

  • 切好猪头肉,拍好黄瓜
  • 加入所有调料,用手套抓匀,腌制一小会更入味。
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