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2019-03-08  沙龙国际游戏登入

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笋干烧肉

『配料』

青椒、笋干、排骨、冰糖、料酒、老抽、盐、鸡精

『做法步骤』

1、将青椒切开去蒂去籽清洗一下切成块,待用。笋干泡发清洗干净,排骨入锅焯水。

2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒,后,合入笋干翻炒一下,接着,加适量的料酒,加入一些清水煮开。

3、加适量的老抽,加适量的冰糖,加适量的盐,加适量的鸡精,调味煮开。

4、最后,煮至汤汁快要收干时,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生,即可。

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