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阿宁 · 2018-11-22 17:30 来源:火锅餐见

要说火锅为什么好吃,少不了辣椒的功劳!今天,咱来说说辣椒。

进击的辣椒  

哥伦布把辣椒从新大陆带回西班牙的时候,一定没有想到,这种“比胡椒好,产量很大,当地人觉得很下饭”的农作物,会在此后的几百年间迅速风靡全球。

辣椒在1493年到达西班牙,1548年传至英国,16世纪下半叶传遍欧洲,同期经西班牙人、葡萄牙人传入印度、日本,16世纪末辣椒由秘鲁经墨西哥来到中国,同时由于壬辰倭乱辣椒从日本传入朝鲜,17世纪才传至东南亚各国。

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